Вкусный WEB

На 8 персон: 400 граммов сыра “Проволон “ 300 граммов эмментальского сыра 800 граммов белого хлеба 1 зубчик чеснока 1 ч.л. лимонного сока 1 ч.л. крахмала 0,2 литра сухого белого вина 0,2 литра вишневого сока щепотка молотого мускатного ореха

Энергетическая ценность одной порции — 2310 кдж / 550 ккал

Натереть оба сорта сыра. Обрезать корочку и нарезать хлеб крупными кусочками. Добавить чеснок. Расплавить сыр на самом слабом пламени, добавить крахмал. Постепенно добавлять вино и вишневый сок. Посыпать перцем и мускатным орехом. Сырную массу нужно хорошо прогреть. Подать к столу. В массу нужно обмакивать кусочки белого хлеба.